Un matin en arrivant au boulot, nous avons étés accueillis par des effluves fruités s’échappant d’une grande théière en fonte sur laquelle trônaient fièrement les inscriptions : « Liber-thé ; Egali-thé ; Fraterni-thé », sans doute une blague de mauvais goûts de la part d’Highley, mais la Marianne, magnanime comme à son habitude et sans hésiter une seconde, décida de s’approprier la boisson. En effet alors que certains pourraient voir dans la simplicité de la recette, une forme de paresse digne de certaines résidentes, c’est sa simplicité qui en a fait sa force aux yeux de la Marianne. Quelques morceaux de pommes et d’ananas, un soupçon de Cannabis Sativa (aussi appelé cannabis cbd) et voilà ! Une infusion apaisante, conviviale et qui met tout le monde d’accord.

Infusion 50g

Ingrédient
Morceaux de pomme, cubes d’ananas, acide citrique, morceaux de pomme lyophilisés & cannabis sativa L.

Préparation
Laisser infuser  5-7g/litre durant 10 à 12 minutes